お得なポンパレチケット

こんにちは、囲炉裏DiningBarほのわのブログをご観覧頂き有り難うございます。
このブログ、始めてから１年以上がたちますが、
書き込みは月に１、２度なもんで、あまり読み応えがなく・・
もし、ご覧頂いている方がいたら申し訳ない限りです・・・
そんなこのブログも最近何度か「ブログ見ました」「楽しみにしてますよ」等
お声を頂くことがありまして、あーやっぱりもっと色々お伝えしていかなきゃなー
と、思うところです。（今月からがんばろ）

さて、本日はお得なチケット販売のお知らせです。
今回リクルートさんがご案内するチケットの共同購入サイト「ポンパレ」にお声掛け頂き
ほのわで人気のおすすめコースを半額でご案内させていただくことになりました！

内容は今春新登場した「岩塩プレートを使って炙る海鮮・白老牛」をメインとし、
囲炉裏とほのわの人気メニューを堪能できるコースで、１２０分の飲み放題も付いた内容。
通常５５００円が半額の２７５０円ととってもお得に楽しめます。

詳しくはこちらから↓
http://ponpare.jp/gourmet/hokkaido/sapporo/0028039/?vos=cppprorgmail110825014

本日から発売で、枚数限定ですのでお早めに！！

豪華お客様ご来店！

こんばんは、夏の牡蠣祭り大好評実施中のほのわです。

さて、きょうのネタは「ほのわにおきた大事件！」です。

先週１９日は２１時から貸切営業とさせていただいたのですが、
（＊金曜日、牡蠣祭り、楽しみにご来店いただいたお客様には大変申し訳ございませんでした。）

なんと！
貸切の団体様は！
いま話題のアイドルグループ！
あの４８人の！
秋元康さんプロデュースの！

そうです、なんと「ＡＫＢ４８」　の皆さんでした。

当日はニトリ文化ホールでコンサートがあったのですが、
ちょっとご縁があって

その打ち上げで
当店を利用いただきました！

ご来店いただいたのはチームＡの１６名様！



ＡＫＢさんについては・・すいません、あまり詳しくない僕ですが、
でも、テレビ等でよく見かけるみなさんが目の前に！・・
コンサートあとで、お疲れのところだったと思いますが、
それでも元気で、そしてさすがかわいらしい！皆さんでした！
北海道の食材をたっぷり集めた特別メニュー、ご堪能頂きました。
また、お待ちしてまーす。

お盆期間営業時間のお知らせ

こんばんは、「夏の牡蠣祭り」開催中！のほのわです。
今のところ今回のお一人様最高記録は２２ヶ・・
昨年の３５ヶ記録はまだ破られてません。
皆さんふるって挑戦下さい！
新記録達成の方には、何と！　
・・・・　特に何もありませんが、ブログにその記録が書きつづられます。
さてさて、そんな牡蠣祭り真っ最中、お盆の営業は下記の通りです。

８月１３日（土）　休まず元気いっぱいで通常営業（牡蠣祭り開催中！）
８月１４日（日）　休まず牡蠣いっぱいで通常営業（牡蠣祭り開催中！）
８月１５日（月）　休まず元気いっぱいで通常営業（牡蠣祭り開催中！）
８月１６日（火）　休まず牡蠣いっぱいで通常営業（牡蠣祭り開催中！）

・・・・というわけでわざわざ日付ごとに記載する必要もなく、通常営業です！

一応お知らせまで・・

今年も開催「夏の牡蠣祭り」！！

昨年も大好評！
「夏の牡蠣祭り」告知でございます！（←ここに顔文字を一度入れましたが、柄でもないのでやっぱりやめた・・）

牡蠣は冬の食べ物・・　Ｒのつかない月には、食中毒を起こすので食べるなと

言われることもあります。　（may-5月,june-6月,july-7月,august-8月）


と、いきなり、自店のキャンペーンを否定するような話からスタートしちゃいましたが、

しかし！！です、

カキは皆さんご存知「海のミルク」と言われ、その栄養価は高く、脳細胞を活性化し、集中力を高めるアミノ酸や、新陳代謝に欠かせないミネラルなどを豊富に含んでいるため、夏の暑さで弱った体にはまさにうってつけの食べ物なんです。

さらに！！です、

当店が自身をもってこの時期におすすめするには、もちろん更なる理由がございます！
これは、厚岸という産地と、漁協直送という点です。

実は厚岸の牡蠣は、日本国内で唯一、年中出荷できているんです。
厚岸では夏でも寒流の影響で海水温が上がりにくい海域があり、そこを使ってかきの成熟をコントロールします。これにより秋や冬以外の時期でもおいしいかきを提供できるというわけ。

さすが厚岸！！です。

また、厚岸漁協では紫外線殺菌海水という殺菌された洗浄海水で水揚げ後畜養し衛生面にもしっかり配慮しており、
この漁協から直送の、当店の牡蠣は「安全・安心でおいしく召し上がっていただける」ということなんです。


＊＊詳しくは厚岸漁協直売店のＨＰでどうぞ→　http://www.a-uroko.or.jp/
　　ちなみに、当店もいつもお世話になってます加藤大将店長の日記（ブログ）・・おもしろいので、要チェックやで。

ということで、　ほのわ　では８月１日～３１日まで「夏の牡蠣祭り」です。
赤字覚悟・・というか完全に赤字決定の、１ヶなんと１０５円でご提供！！
 

おいしい牡蠣を食べて、夏を元気に乗りきろー！！！！！です。ご来店お待ちしております！

店舗休業日のお知らせ

こんにちは、いつも「ほのわ」のブログをご覧頂きありがとうございます。

さて、本日は「店舗休業日のお知らせ」です。

年末年始を除き、無休でご案内しております「ほのわ」ですが、
誠に勝手ながら、６月５日（日曜日）は店舗メンテナンス及びスタッフ研修会により
休日とさせて頂きます。何卒ご了承の程宜しくお願い申し上げます。

オープンから１年半がたちまして、店内各所のメンテナンス・清掃・改装を致します。
まだまだ綺麗じゃなーい・・と皆さんには言って頂くのですが、それでも少しずつ
気になるところが・・　業者さんによる床のワックスがけ、少しずつはげてきたカウンターの
再塗装、これから夏になり、薄着になり、お客様がお怪我をしかねない掘り炬燵の縁のささくれ・・等々　盛りだくさんでして、
より一層ご来店の皆様が「気持ちよく」ほのわで過ごして頂けるよう、これを機にオープンの時ぐらいに綺麗にするべく！！日曜日は全スタッフ、「ジャージ姿にほっかむりで」清掃頑張ります！！
そして、翌日月曜日からは、心機一転！スタッフのユニフォームもリニューアルしてスタートです。
１年半の間、愛用してきたグレーのポロシャツも、よくよく我に返ると、「あんまりかっこよくないかも・・」なんて気分になっちゃいまして（いまさらですが）、これまたこれを機にってことで社長に懇願し
買ってもらっちゃいました！

そんなわけで月曜日からは、綺麗な店舗、新しいユニフォームに身をつつんだスタッフたちが元気にほのわでお待ちしてます！！

ちなみに先月から新しいスタッフも加入しました！　
果苗＆瞳　（勝手に名前発表しちゃえ）の女子２人組はそれぞれ１９歳と２０歳・・と初々しいこのコンビ、まだまだ不慣れな点多数ですが
一生懸命頑張るまじめな２人だと思いますので、ご来店の際は可愛がってやって下さい。

お得なチケット！

さて、本日はお得なチケット販売のご案内！
今月からリニューアルされた新メニュー「岩塩プレート焼」を盛り込んだ
新コースメニューを枚数限定でなんと半額販売！です。
「ＧＲＯＵＰＯＮ（グルーポン）」　みなさんご存知ですか？
クーポンの共同購入サイトとしては、たぶん一番有名なサイトじゃないでしょうか。
このグルーポンさんよりお声がけいただき、
ほのわでも、お得なチケットをご案内することとなりました。

通常５５００円の新コースメニュー「岩塩プレート焼が味わえる、炙りコース（１２０分飲み放題付き）」
が半額２７５０円です。
まさに本日５月３０日発売開始で只今販売中！！
枚数限定です。・・・ってこんなご案内入力中にもどんどん購入枚数が増えておりまして
発売開始から４時間でなんとすでにただいま３７１枚のご購入を頂いております。
実は販売枚数５００枚予定なので、ご希望の方はお急ぎ下さい。（あと１２９枚です）
→→→→→→→http://www.groupon.jp/　

リニューアルから１ヶ月

グランドメニューのリニューアルから約１ヶ月、
ご来店頂きましたお客様には、なかなかご好評を頂いております。
それにしても、メニューの開発・考案って難しいもんだなー・・と、
今回も結構な数の新メニューが登場したわけですが
「思い通り！」大変ご好評を頂く（ご注文を頂く）メニューもあれば、
「いまいち・・」なかなかご注文が入らないメニューも正直ありますし
当然、どれも自信の逸品たちなのですが、ご注文数には結構差が出ます。
全部が人気メニューってわけにも当然行かないのでしょうけども・・・
僕が密かに「これはヒットしちゃうぞ！」なんて思ってた、
丸ごとトマトのデザート↓は、実はまだご注文数、数件でして、ちょっと寂しい。。。
ほんとに美味しいんだけどナー　是非一度お試しあれ！

「丸ごと焼トマトとヒアルロン酸ジュレ」

それでも、今回登場の「岩塩プレート焼」は、やはり一番人気で大好評です。

綺麗な写真が撮れましたのであらためてご紹介↓

囲炉裏の上に天然のヒマラヤピンク岩塩のプレートをのせ、その上で

食材を炙る、岩塩プレートからつく絶妙な塩味で頂くメニューです！おすすめ！！

是非一度お試し下さい。