「囲炉裏DiningBarほのわ」・・
当然この囲炉裏が当店のウリ！
さて、この囲炉裏をもっともっと楽しんでもらおう！ということで、
考えたんですが、煎餅を焼いてみる・・なんて如何でしょう？
普段、「煎餅を自分で焼いて食べる」なんてあまりないですよね。
お菓子が大好物な僕は、コンビニによるとついつい買ってしまう
ところですが、自分で焼いた事なんてなかった。
実はこの度、大手菓子メーカーの「岩塚製菓」さんにご協力を頂き、
製品になる前、焼き上げ前の煎餅を特別にご提供いただきまして
店内で、お客様にそれぞれご自分で焼いていただき食べてもらうという
サービスを開始致しました。
囲炉裏の上に煎餅を置き、
何度も引っ繰りかえしながら、
膨らんできて、
少し焦げ目がついてきたら、
雲丹醤油のソースを塗って、
完成！
あつあつ出来たては、なかなか美味い！
「自分で焼き上げた」っていうのが、
また美味しさを掻き立てますよね。
お客様同士、楽しみながら煎餅を焼いて
お酒のつまみにでも召し上がってみて下さい。
