「囲炉裏DiningBarほのわ 源灯庵」 NEW OPEN

ご案内遅くなったのですが・・

というかブログほっときすぎですね。。

実は重要なお知らせが



待望の２号店

囲炉裏DiningBarほのわ　源灯庵　（げんとうあん）

４月１日　OPEN！！！


しました。。　（すでに１週間以上経ってますけど）

４月中は開店記念のキャンペーン「牡蠣祭り」開催です。

厚岸漁協直送の生牡蠣（通常２５０円が）１ヶ１０５円のご提供。

大変お得ですので是非。


お店づくり、建築施工自体にどっぷり関わり、あれやこれや注文をつけ、

こだわりすぎてるうちに気づけばOPEN予定日、実はOPENの前日まで

お店が完成していないという状況だったもので、ご案内が現在に至る、という一応言い訳です。

その分、十分に納得の、こだわりの店内ができあがりました。

どの席もとっても居心地の良い空間になったと思います。　（特にトイレが素敵♪）

是非ぜひ一度ご来店頂き、店内をご覧になって下さい。


本店共々、今後とも宜しくお願いいたします。

『冬の牡蠣祭り』開催です。

毎年恒例となりました、「冬の牡蠣祭り」開催です！！

氷が張った厳しい冬、厚岸湖の氷下で育つ牡蠣はうまみ成分たっぷり、、

身もふっくら、、、今が厚岸産牡蠣のもっとも美味しい時期です！！

漁協から毎日直送で仕入れる新鮮な生牡蠣がなんと１ヶ１０５円で味わえる

特別キャンペーンです！！！

期間は２月中、

お一人様何個でもご注文ＯＫ、

焼牡蠣、酒蒸しも１０５円でＯＫ

さらに、この牡蠣を使った特大牡蠣フライや牡蠣のグラタン、牡蠣と湯豆腐・・など

キャンペーン中の限定牡蠣メニューもご準備しております。。

漁協直送の安心・安全なブランド牡蠣！

しかも食べ応えのある「Ｌサイズ」！で、１０５円は絶対お得！！

是非ともご来店、ご賞味下さい！！！！

よいお年を

いつも「囲炉裏ＤｉｎｉｎｇＢａｒほのわ」をご愛顧いただき
誠に有り難うございます。

普段定休日無しの無休で営業させていただいておりますが、
今年度も、年末年始だけお休みさせていただくこととなりましたのでご案内いたします。

１２月３０日（日）通常（日・祝）営業　・・　１７：３０～２３：００
１２月３１日（月）　　　休　業
　１月　１日（火）　　　休　業
　１月　２日（水）　　　休　業
　１月　３日（木）通常（平日）営業　・・　１７：３０～翌１：００
　１月　４日（金）通常（金土）営業　・・　１７：３０～翌２：００

以上のとおり、年末年始の３日間だけ休業とさせていただきます。

本年度中の沢山のご利用、ご来店を深くお礼申し上げますと共に、
来年度もどうぞ宜しくお願い申し上げます。

それでは皆様よいお年をお迎え下さい。。

周年記念の『牡蠣祭り』開催！！

１１月、ほのわ　はお陰様で３周年を迎えます！！

長いようで、あっという間な感じで、でも３年の間にはいろいろあって、

そしてこれからもまだまだ頑張らなければで、

ま～この３年を思い返し、そして今後を色々語り出すとなが～くなりそうなので

それはまたの機会に。。

とにかく、３周年を迎えることが出来たのは

間違いなく、お客様皆様の日頃のご愛顧のおかげでございます。

このご愛顧への感謝の気持ちをどうやって皆様にお返ししていくのか・・

スタッフみんなで考えました。


で、決定したのが、３周年記念感謝祭・「周年牡蠣祭り」です。

毎年２月に冬の牡蠣祭り、８月に夏の牡蠣祭りを恒例イベントとして開催しておりますが

毎回大変ご好評をいただいており、今年は１１月にも特別開催しちゃいます！！


厚岸漁協より直送のブランド牡蠣「まるえもん」そしてサイズは大きめのLサイズ！

通常２５０円でご提供のこの牡蠣を１ヶ１０５円でご提供です。



１１月１日～３０日の１ヶ月間です。寒い時期に入り、よりぷりぷりの美味しい時期が来ました

厚岸の牡蠣、是非ともお楽しみ下さい。

ちなみに今年は全国的に牡蠣が不漁だそうで・・

厚岸の牡蠣も高騰中・・

赤字覚悟じゃなくて、本当に、完全に、大幅に、

いつも以上に赤字の１０５円。。

実は苦しい１０５円。。

でもでも、これが３周年の感謝の気持ちです。

間違いなくお得です！！

皆様は赤字をお気になさらず、存分にご堪能ください（笑）

『夏の牡蠣祭り』スタートです！！

ほのわでは恒例となりました『牡蠣祭り』今年もスタートです。

今年の夏の牡蠣祭りは８月１日～３１日の１ヶ月間、

生牡蠣をキャンペーン特別価格の１ヶ１０５円でご提供です。

厚岸漁協によりしっかり管理・出荷されているブランド牡蠣

「まるえもん」　しかも当店で仕入れているのはＬサイズ、

通常２５０円でご提供しており、これでもかなりお得な料金なんですが

牡蠣祭り中は、まさに赤字・原価割れのサービス提供。。。

厚岸の美味しい牡蠣を皆さんに楽しんでもらうためにがんばります！！

また、今回の牡蠣祭りには、生牡蠣以外にも

普段メニューにはない、牡蠣を使った特別メニューも登場。

このＬサイズ牡蠣を使った食べ応えのある巨大牡蠣フライや

「牡蠣のアヒージョ」、「石焼き牡蠣飯」など

生牡蠣以外にも、牡蠣づくしで色々楽しめます。

さらに、ドリンクメニューでも牡蠣にあわせた限定メニューをご準備。

生牡蠣に良く合う辛口のシャブリや、夏の限定焼酎、日本酒など

普段のメニューとは違うおすすめドリンクを取り揃えました。



天然のミネラルたっぷり、夏でも美味しい厚岸の牡蠣を食べて

あつ～い夏を乗り切りましょ～

写真は先日美少女図鑑の撮影でご来店のモデル・椙山　真帆ちゃんです。

〈予告！！〉夏の牡蠣祭り

今年もこの時期がきました、

タイトル通り、例年通り、ほのわでは恒例となりました

『夏の牡蠣祭り』　今年も開催します。

通常２５０円でご提供しております、厚岸漁協直送の貝付き生牡蠣が

このイベント中は１ヶ１０５円になっちゃいます！！

しかも、８月の１ヶ月間毎日です。毎日１０５円です。何個食べても１ヶ１０５円です。

さらに今年は生牡蠣以外にも牡蠣メニューがこの期間限定で色々登場予定。

これまでは裏メニューだった牡蠣フライや、牡蠣のアヒージョ、牡蠣キムチや

牡蠣のパンチェッタ巻なんていう創作串まで只今考案中、

牡蠣づくしの１ヶ月がまもなく始まります。

お楽しみに～

今日も入荷の牡蠣、大きいでしょ、厚岸のブランド牡蠣「まるえもん」。

しかも「Lサイズ」です。もちろんこのLサイズは牡蠣祭り期間中もキープします。

１０５円にしたからってサイズダウンはしませんから！たとえ赤字でも。。。。

本日ポンパレチケット発売で～す

大変お得な「ポンパレチケット」発売開始です。

ほのわの人気メニュー、岩塩プレート炙り（白老牛・牛タン・海鮮メニュー）や

サーモンチーズ巻きバジル風味、サバの塩焼きカポナータソース、などの創作串、

サーモンとアボカドのカルパチョや焼おにぎり・・・等々　が入った、

通常５５００円のコースが、使用制限付き、枚数限定で半額の販売となりました。

平日（月～木）の２１：００以降の入店ご利用、もしくは日・祝（入店制限なし）での

ご利用が条件ですが、その分、飲み放題がなんと１８０分！３時間の飲み放題です。

「平日はお仕事の残業で、日々８時・９時まで仕事・・」でもそこから、

美味しい食事とお酒を愉しみたい！なんて時には、お得にご利用できるクーポンです。

また、日・祝でしたら何時でもOKです。

１２月まで期限がありますので、是非ご購入下さいませ～

ご購入は下記サイトより↓

http://ponpare.jp/gourmet/hokkaido/sapporo/0056300/?vos=cppprorgmail1206300132&vos2=2420d5991