春夏メニュー開発中！

雪もすっかり溶けまして、気づけばもう冬のおわり、春の到来・・
ということは、ほのわも春夏メニューにリニューアルだわ！
季節が変わって旬となる素材を使ったメニュー・・
これまでいただいたお客様のご要望から生まれた新メニュー・・
思いつきと発想でこれだ！なんてひらめいた創作メニュー・・
これまで秋冬の間ため込んできたネタを皆様に公開すべく、
ただいま各種準備中！準備も大詰めの段階です。
リニューアル予定は４月２５日！そう来週です。
お楽しみに！！！！

写真は新しい食材と、新しい調理道具。
当店初登場の「天然ヒマラヤピンク岩塩プレート」です！
囲炉裏の上に岩塩プレートでいろいろ炙ってもらっちゃおうかなー　なんて考えました。
まー詳細は後日で・・